В университете осуществляется прием на основные образовательные программы бакалавриата, магистратуры и специалитета. Обучение студентов ведётся на 6 факультетах.
В 2016 году «Санкт-Петербургский Государственный институт культуры» проведет серию встреч с будущими абитуриентами. В преддверие «Дня открытых дверей» в школах и гимназиях Санкт-Петербурга размещены рекламные постеры вуза.
В 2015 году в институте открыта Детская школа искусств (ДШИ СПбГИК) для детей от 4,5 до 18 лет. Школа становится фундаментом профессионального образования в сфере культуры и искусства, первой ступенью многоуровнего художественного образования вуза: подготовительное отделение — школа — бакалавриат — магистратура — аспирантура.